Cà phê pha lạnh lúc nào cũng ngon, nhưng là thức uống không thể bỏ qua cho những ngày hè nóng nực. Với những chiếc máy pha cà phê này, bạn có thể thưởng thức một tách cà phê thơm ngon bất cứ khi nào bạn cần pha hay pha chế. Dưới đây là những lựa chọn của chúng tôi về máy pha cà phê pha lạnh tốt nhất mà bạn có thể mua ngay hôm nay.
Sự khác biệt giữa Cold Brew và Iced Coffee là gì?
Bạn có thể tự hỏi tại sao phải đầu tư một máy pha lạnh chuyên dụng khi bạn đã có sẵn máy pha cà phê, đá viên và tủ lạnh. Hóa ra, có sự khác biệt rất lớn về hương vị giữa hai phương pháp này.
Quá trình ủ lạnh mất thời gian để thực hiện — bất cứ lúc nào từ 12 đến 24 giờ. Với phương pháp này, hạt cà phê hoặc bã cà phê được ngâm trong nước lạnh để từ từ chiết xuất caffein, chất béo và dầu, mang lại hương vị mịn màng, ít chua. Cà phê đá chỉ đơn giản là cà phê nóng được để trong tủ lạnh hoặc làm mát bằng đá viên. Trong phương pháp này, hương vị, dầu, chất béo và caffein được hâm nóng và chiết xuất nhanh chóng, điều này làm thay đổi thành phần hóa học của các loại dầu và chất béo đó và có thể dẫn đến cà phê đắng hơn.
Những gì cần tìm trong máy pha cà phê
Đối với những gì (theo nghĩa đen) đun sôi thành một tách cà phê đơn giản, có rất nhiều thứ liên quan đến việc tạo ra một mẻ pha lạnh tốt — thậm chí phụ thuộc vào hạt cà phê và độ đặc của cách xay mà bạn sử dụng. May mắn thay, chúng tôi có một số tính năng quan trọng nhất cần xem xét khi mua máy pha cà phê pha lạnh:
- Công suất nấu bia: Khi nói đến lượng cà phê mà các thiết bị này có thể tạo ra, không phải tất cả chúng đều được tạo ra như nhau. Một số được thiết kế để chỉ pha một cốc trong khi những loại khác có thể pha tới 14 phần ăn. Cân nhắc xem bạn sẽ muốn uống bao nhiêu – cho dù đó là một cốc vào buổi sáng trước khi đi làm hay đủ cho một buổi họp mặt gia đình – và tìm một nhà sản xuất bia lạnh phù hợp với nhu cầu của bạn.
- Dễ sử dụng: Ngay cả khi bạn không biết cách pha cà phê pha lạnh, cũng không có gì phải lo lắng vì những chiếc máy pha này xử lý mọi thứ ngoại trừ việc xay hạt. Máy pha cà phê pha lạnh tốt nhất giúp bạn dễ dàng lắp đặt, sử dụng và vệ sinh, cho phép bạn dành thời gian thưởng thức cà phê của mình mà không phải dọn dẹp. Điểm thưởng cho các thiết bị có bộ phận an toàn cho máy rửa bát và bộ lọc lưới có thể tái sử dụng. Các nhà sản xuất bia lạnh tốt cũng nên cho bạn lựa chọn giữa một loại bia nhẹ, trung bình và đậm, và bao gồm một carafe hoặc hộp đựng khác mà bạn có thể bảo quản an toàn trong tủ lạnh của mình trong một hoặc hai tuần.
- Thời gian nấu bia: Có thể nhược điểm duy nhất của cà phê pha lạnh là mất bao lâu để pha đúng cách, vì hầu hết các nhà pha chế yêu cầu từ 12 đến 24 giờ cho một lần pha đầy đủ. Tuy nhiên, có những lựa chọn có thể ủ lạnh trong cốc của bạn trong vòng chưa đầy một giờ nếu bạn không thể đợi được (chúng tôi hiểu rồi, đừng lo lắng).
Nhìn chung tốt nhất: Máy pha cà phê OXO Cold Brew
Máy pha cà phê OXO Cold Brew giúp pha cà phê lạnh mịn cô đặc và trông đẹp mắt khi làm như vậy. Nó được thiết kế với một carafe không chứa BPA làm bằng thủy tinh borosilicat (vì vậy nó có khả năng chịu nhiệt và bền), cũng như một buồng ủ bia chắc chắn và một bộ lọc lưới thép không gỉ siêu mịn, vì vậy mọi thứ đều dễ dàng thiết lập, phá vỡ và dọn dẹp. Mặt trên của Rainmaker đục lỗ đảm bảo lượng nước được phân phối đồng đều trên mặt đất để chiết xuất hương vị hoàn hảo lên đến 32 ounce bia lạnh thơm ngon.
Pha cà phê lạnh với Máy pha cà phê OXO thật dễ dàng: chỉ cần đổ đầy đá xay thô vào bình chứa pha, đổ nước lạnh vào và để nguội ở bất kỳ đâu trong khoảng từ 12 đến 24 giờ, tùy thuộc vào sức bạn muốn. Sau khi hoàn tất, chỉ cần nhấn công tắc Brew Release (bắt đầu và dừng quá trình lọc) để xả cô đặc nước lạnh vào carafe, sau đó pha loãng với nước nóng hoặc lạnh, đá hoặc các chất lỏng khác như kem hoặc sữa và thưởng thức .
Nhìn chung tốt nhất
Dễ sử dụng nhất: Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot
Hario Mizudashi Cold Brew Coffee Pot có thiết kế đơn giản, hợp lý, đủ dễ dàng cho mọi người sử dụng. Nó được làm bằng thủy tinh bền và có tay cầm chắc chắn, cộng với vòi nhỏ của nó đảm bảo rót đều đặn và có kiểm soát mà không gây lộn xộn. Nồi an toàn với máy rửa bát và bộ lọc lưới đi kèm có thể được rửa sạch và sử dụng lại, vì vậy bạn sẽ không cần phải phiền phức với bộ lọc giấy. Bình pha cà phê có thể pha được khoảng bốn tách cà phê và thiết kế mỏng của nó sẽ không chiếm nhiều không gian trong tủ lạnh hoặc trên mặt bàn của bạn. Ngoài ra, với ba màu để lựa chọn (nâu, đỏ và đen), bạn có thể chọn một màu phù hợp nhất với cá tính của mình.
Dễ sử dụng nhất
Tốt nhất cho các mẻ lớn: Máy pha cà phê KitchenAid Cold Brew
Nếu bạn đang muốn pha một mẻ cà phê lạnh lớn cho bữa tiệc nướng mùa hè (hoặc cả một mẻ chỉ cho riêng mình), thì KitchenAid Cold Brew Coffee Maker là một sự lựa chọn không thể tốt hơn. Nó không chỉ đáng yêu và phong cách, mà nó có thể tạo ra tới 28 ounce cà phê cô đặc chỉ trong một lần. Tất cả những gì bạn phải làm để bắt đầu ủ bia là múc bã vào nồi nấu rượu, đổ nước lạnh vào và để nước ngâm trong ít nhất 12 giờ.
Chân đế nhỏ giúp dễ dàng đặt vừa trong tủ lạnh của bạn và tay cầm giúp bạn dễ dàng di chuyển trong khi vòi bằng thép không gỉ của nó dễ dàng phân phối nước lạnh vào ly bằng cách nhấn ngón tay. Nhà sản xuất cũng có một thanh dốc bằng thép không gỉ có thể tái sử dụng với các chỉ báo mức độ dễ làm sạch và cho phép bạn bỏ qua bộ lọc giấy.
Tốt nhất cho các lô lớn
Lựa chọn ngân sách không ồn ào tốt nhất: Country Line Kitchen Cold Brew Mason Jar
Đối với bất kỳ ai đang tìm kiếm cách pha cà phê lạnh tại nhà mà không tiêu tốn ngân sách của bạn, hãy tham khảo Country Line Kitchen Cold Brew Mason Jar. Nó có thể không có đèn flash và âm thanh nổi bật như các nhà sản xuất khác, nhưng nó bao gồm mọi thứ bạn cần để pha cold brew, ngoài ra nó còn dễ sử dụng. Đi kèm trong bộ sản phẩm là một bình Mason hai lít, một bộ lọc bằng thép không gỉ hạng nặng cho phần đất, một con dấu silicone cho bộ lọc, một nắp bật với một con dấu silicone, một hướng dẫn sử dụng và một tập sách công thức.
Pha cà phê lạnh với bộ dụng cụ này thực tế không tốn nhiều công sức: chỉ cần thêm bã cà phê và nước lạnh, để qua đêm, lấy ra và đổ hết nước lọc vào và thưởng thức đồ uống của bạn. Nắp lật giúp đổ dễ dàng, không bị lộn xộn, trong khi nắp đậy kín khí giữ cho mọi thứ luôn tươi mới khi bạn bảo quản trong tủ lạnh. Tất cả các thành phần trong bộ sản phẩm là chất lượng cao và an toàn với máy rửa chén để dễ dàng làm sạch. Như một phần thưởng, nó cũng hoạt động hoàn hảo để pha trà đá.
Lựa chọn ngân sách không ồn ào tốt nhất
Máy pha bia lạnh nhanh nhất: Máy pha cà phê bia lạnh tự động Cuisinart
Khi thôi thúc muốn pha cà phê lạnh, đôi khi bạn không thể chờ đợi được nữa, và với Máy pha cà phê pha cà phê lạnh tự động Cuisinart, bạn không cần phải như vậy. Nó có thể ủ một mẻ trong vòng ít nhất là 25 đến 45 phút, tùy thuộc vào mức độ mạnh mẽ của bạn. Carafe thủy tinh chứa được tối đa bảy cốc pha lạnh cùng một lúc và nó có các chỉ báo mức đổ đầy để giúp bạn rót lượng nước hoàn hảo. Tất cả các ngăn của máy pha cà phê, carafe và giỏ lọc đều có thể tháo rời và an toàn với máy rửa chén, và carafe có thể bảo quản cà phê trong tủ lạnh của bạn một cách an toàn trong tối đa hai tuần. Bạn có thể chọn cách pha nhẹ, chỉ mất 25 phút để pha, pha vừa (35 phút) hoặc pha đậm (45 phút), nếu bạn muốn đợi lâu hơn một chút.
Máy sản xuất bia lạnh nhanh nhất
Tùy chọn di động tốt nhất: Asobu Coldbrew
Điều tuyệt vời về Asobu Coldbrew là thiết kế của nó được chăm chút kỹ lưỡng như thế nào. Nó có kiểu dáng thời trang phù hợp với các thiết bị hiện đại khác và nhà sản xuất được thiết kế để phân phối nước lạnh của bạn trực tiếp vào một chiếc cốc tích hợp sẵn. Cốc có thể tháo rời và cấu tạo bằng đồng cách nhiệt và nắp đậy kín sẽ giúp cà phê của bạn luôn lạnh khi bạn mang đến văn phòng, trường học hoặc công viên. Cốc không chứa BPA và dễ dàng giặt bằng tay.
Pha cà phê với Coldbrew thật dễ dàng: chỉ cần thêm vào 1.3 ounce vừa xay thô vào cốc lọc lưới mịn, sau đó đổ nước lạnh lên trên bộ lọc và để nó ngâm trong 12 giờ hoặc hơn. Máy pha bia có bốn màu – đen, đồng, bạc và trắng – vì vậy bạn có thể tìm thấy chiếc máy phù hợp nhất với thẩm mỹ của mình – và nó không có kích thước lớn nên sẽ không chiếm quá nhiều không gian trong kho.
Tùy chọn di động tốt nhất
Nhà sản xuất linh hoạt nhất: Chef’n 3-trong-1 Bộ pha cà phê thủ công
Nếu bạn thích cà phê nhưng do dự đầu tư vào một loạt các thiết bị cà phê, bạn có thể đánh giá cao Chef’n 3-trong-1 Bộ pha cà phê thủ công. Với bộ sản phẩm này, bạn có thể pha cà phê cold brew, pour over và French press bằng cùng một thiết bị, và nó đi kèm với tất cả các phụ kiện cần thiết cho từng phong cách bao gồm một bình rót và một bộ lọc ép kiểu Pháp. Bản thân carafe được làm bằng thủy tinh borosilicat, có độ bền và khả năng chịu nhiệt cao, và nó sẽ không thêm bất kỳ hương vị bổ sung không mong muốn nào vào thức uống của bạn. Thiết kế nhỏ gọn của nó rất dễ bảo quản hoặc cất giữ trong tủ lạnh của bạn, mặc dù nó phải được rửa bằng tay vì nó không thể đi vào máy rửa bát của bạn.
Nhà sản xuất linh hoạt nhất
