Bạn có thể giới thiệu về Jow? Dịch vụ hoạt động như thế nào?
Jow là một dịch vụ cung cấp dịch vụ mua sắm của bạn theo những gì bạn thích ăn và các sản phẩm hàng ngày bạn cần. Khi bạn khởi chạy ứng dụng, Jow sẽ hỏi bạn về thành phần trong gia đình, thiết bị trong nhà bếp của bạn, những nguyên liệu bạn không thích. Nhờ thông tin này, ứng dụng sẽ tạo ra một thực đơn phù hợp trong tuần, với các công thức nấu ăn đơn giản phù hợp với cuộc sống hàng ngày.
Jow tạo danh sách mua sắm của bạn dựa trên các bữa ăn đã lên kế hoạch. © JowSau đó, chỉ với một cú nhấp chuột, Jow sẽ thêm trực tiếp tất cả các nguyên liệu cần thiết vào giỏ hàng trực tuyến của bạn. Bạn có thể hoàn thành các sản phẩm hàng ngày của mình (chất tẩy rửa, kem đánh răng, v.v.) và thì đấy! Bạn đã mua sắm xong trong siêu thị yêu thích của mình, trong một phút, trên điện thoại di động và bạn có ý tưởng về công thức cho mỗi bữa ăn.
Hôm nay, giải pháp của bạn hướng đến là ai? Làm thế nào để bạn điều chỉnh dịch vụ của mình cho các mục tiêu khác nhau?
Jow hướng đến các gia đình và các cặp vợ chồng, từ 25 đến 45 tuổi với mọi loại thu nhập. Chúng tôi cung cấp các công thức nấu ăn dễ dàng và đa dạng để đáp ứng mọi khẩu vị. Bí quyết của chúng tôi để thích ứng với các cấu hình khác nhau? Làm cho nó lành mạnh và đơn giản, với những công thức nấu ăn mà bạn không thấy ở đâu, nhưng những nguyên liệu bạn tìm thấy ở khắp mọi nơi.
Jow nằm giữa nền tảng thương mại điện tử, thị trường và phương tiện truyền thông. Cụ thể, chiến lược được áp dụng đằng sau định vị này là gì?
Mục tiêu là biến Jow trở thành ứng dụng điều hành ngôi nhà của bạn, giống như một trợ lý cá nhân chăm sóc các bữa ăn và mua sắm. Để làm được điều này, điều quan trọng là phải hỗ trợ khách hàng của chúng tôi từ nguồn cảm hứng (qua video công thức) đến món ăn, thông qua việc mua nguyên liệu (thông qua thương mại điện tử).
Theo nghĩa này, Jow đặt cược, ngay từ đầu, cung cấp sự hội tụ truyền thông / thương mại điện tử, kết hợp cảm hứng với mua hàng, tất cả trên cùng một nền tảng. Chúng tôi là những người tiên phong trong mô hình nội dung có thể mua được này. Vào thời điểm đó, có một mặt, các trang web đã truyền cảm hứng cho chúng tôi (Instagram, Pinterestv.v.) và mặt khác, các trang web mà chúng tôi đã thực sự mua hàng của mình.
Ngày nay, biên giới này ngày càng trở nên mờ nhạt: các phương tiện truyền thông đang hướng tới thương mại điện tử (bài đăng Instagram trở nên có thể mua được) và thương mại điện tử đầu tư ồ ạt vào nội dung (đặc biệt là thông qua mua sắm trực tiếp).
Jow đã được khởi chạy trước đây 4 chỉ năm tuổi và đang phát triển theo cấp số nhân. Những hành động nào đã được thực hiện để đạt được tai tiếng nhanh chóng như vậy?
Lý do đầu tiên cho sự thành công của chúng tôi: chúng tôi đang cố gắng giải quyết một vấn đề kép thực sự mà đại đa số các gia đình Pháp gặp phải. Chúng tôi dành rất nhiều thời gian để mua sắm mỗi tuần (2h42 mỗi gia đình và mỗi tuần theo INSEE) và ngay cả khi chúng tôi đã kết thúc, câu hỏi tương tự vẫn tồn tại hàng ngày: “chúng ta ăn gì tối nay? “. Chúng tôi cố gắng giảm nhẹ gánh nặng tinh thần của các gia đình Pháp, bất kể chế độ ăn uống, ngân sách của họ hay nơi họ sống.
Chiến lược tăng trưởng của chúng tôi sau đó được xây dựng xoay quanh nỗi ám ảnh về sự hài lòng của khách hàng. Chúng tôi có số điểm là 4.9 trên 5 trên AppStore với hơn 24.000 xếp hạng và đây là một trong những niềm tự hào lớn của chúng tôi. Toàn bộ nhóm Jow, bất kể vai trò của họ là gì, đều sử dụng hỗ trợ khách hàng để hiểu những vấn đề mà người dùng gặp phải và cố gắng giải quyết chúng. Chúng tôi cập nhật ứng dụng rất thường xuyên, với một phiên bản mới sẽ ra mắt hàng tuần!
Chiến lược truyền thông của chúng tôi cũng có ý nghĩa quyết định đến quỹ đạo tăng trưởng của chúng tôi: chúng tôi đã đầu tư rất nhiều vào sản xuất nội dung và mạng xã hội, điều này cho phép chúng tôi phát triển rất nhanh chóng mà không cần thổi ngân sách tiếp thị của chúng tôi.
Cuối cùng, chúng tôi dựa vào công nghệ của mình để cung cấp trải nghiệm thương mại điện tử được cá nhân hóa. Trong trường hợp cổng thương mại điện tử truyền thống yêu cầu khách hàng tìm sản phẩm họ đang tìm kiếm, tại Jow, chúng tôi kết hợp công thức, thành phần và sản phẩm trực tiếp cho khách hàng. Đề xuất và công nghệ tự động hóa này đòi hỏi rất nhiều công việc, nhưng hôm nay mang lại trải nghiệm độc đáo và cực kỳ hiệu quả!
Bạn rất có mặt trên mạng xã hội. Bạn đã áp dụng chiến lược nội dung nào?
Chiến lược của chúng tôi là sản xuất nội dung giống chúng tôi, chân thực, đúng với giá trị của chúng tôi và những gì chúng tôi cung cấp. Chúng tôi chia sẻ nội dung năng động và vui tươi, khiến niềm vui trở lại chính giữa bàn. Chúng tôi nhận ra rằng Internet có rất nhiều công thức nấu ăn từ các đầu bếp hoặc công thức nấu ăn sáng tạo. Nhưng cuối cùng không có nhiều công thức nấu ăn (hoặc nội dung) để giúp chúng ta với tất cả các bữa ăn khác, những bữa ăn trong cuộc sống hàng ngày, chiếm 90% những gì chúng ta ăn. Do đó, chúng tôi cung cấp cho cộng đồng những công thức của cuộc sống thực: đơn giản, thông minh và hiệu quả.
Chúng tôi rất có mặt trên Instagramvà chúng tôi cũng đã ra mắt trên TikTok vào tháng 9 năm ngoái. Chúng tôi cũng có một cộng đồng đặc biệt tích cực trên ứng dụng của mình, nhờ vào các tùy chọn lượt thích và bình luận về các công thức nấu ăn.
Một trong những mục tiêu của lần gây quỹ cuối cùng của bạn vào tháng 10 năm ngoái là thành lập bản thân ở Hoa Kỳ. Thị trường này khác thị trường Pháp như thế nào? Những cơ hội và trở ngại nào đã được quan sát thấy?
Nếu thị trường Mỹ rất cởi mở với giải pháp mà Jow đưa ra, thì nó vẫn là một thách thức thực sự. Thật vậy, nếu thị trường khác nhau, thì thói quen ăn uống cũng khác nhau: ngay cả khi nghe có vẻ sáo rỗng, một người Mỹ có xu hướng ăn ít rau hơn và ít món ăn tự làm hơn một người Pháp. Không phải lúc nào người Mỹ cũng có những sản phẩm giống nhau trên kệ của họ như ở Pháp, và số lượng cũng rất khác nhau. Các nền văn hóa ở Hoa Kỳ cũng đa dạng hơn nhiều so với ở Pháp. Do đó, thiết kế của các công thức nấu ăn phải được điều chỉnh và điều chỉnh cho phù hợp!
Theo ông, thách thức của Foodtech trong năm 2022 là gì? Kỳ vọng chính của người tiêu dùng hiện nay là gì?
Nếu chúng ta đánh giá tổng quan về Foodtech trong 10 năm qua, nhiều dịch vụ, đổi mới và giải pháp đã được cung cấp cho những cư dân giàu có nhất ở thành phố, nhưng cuối cùng, ngoài Jow, không có dịch vụ nào hỗ trợ 80% gia đình phụ nữ Pháp mua hầu hết thực phẩm của họ từ siêu thị. Ngày nay, một trong những thách thức của Foodtech là hỗ trợ quá trình chuyển đổi lương thực, không chỉ dựa trên các sản phẩm hữu cơ từ trang trại, thứ mà chỉ những cư dân thành phố giàu có nhất mới có thể mua được, mà còn và hơn hết là tất cả các hình thức tiêu dùng khác.
Dịch vụ và trải nghiệm của khách hàng cũng phải được tối ưu hóa. Ngày nay, trong khi 50% vấn đề nằm ở chặng đầu tiên (trải nghiệm mua sắm) và 50% ở chặng cuối (cách chuẩn bị và giao đơn hàng với chi phí thấp hơn), 98% khoản đầu tư là ở chặng cuối cùng. Thương mại nhanh, nhà kho tự động, đường dành cho người đi bộ đều là những giải pháp thú vị và đôi khi cần thiết, nhưng dành quá ít năng lượng và đầu tư cho trải nghiệm mua sắm để giúp khách hàng tiêu dùng tốt hơn, ăn ngon hơn và hạn chế lãng phí.
Cảm hứng, giáo dục và cá nhân hóa sẽ là điều cần thiết trong tương lai để đồng hành với sự thay đổi này.
