Burger tidak bisa pergi ke toko kelontong di California Selatan
FILE- Di sini, 11 Januari 2019, foto file menunjukkan Impossible Burger, burger nabati yang mengandung protein gandum, minyak kelapa, dan protein kentang di antara bahan-bahan di Bellevue, Neb. Dari slide kedelai hingga lentil sosis, alternatif daging telah ada di mana-mana. Meningkatnya permintaan akan makanan yang lebih sehat dan berkelanjutan adalah salah satu alasan mengapa orang mencari daging nabati. (foto AP/Nati Harnik, file)
Burger mustahil akan segera tersedia di supermarket lokal Anda. Perusahaan telah mengumumkan bahwa mereka telah memulai 20 September, Pabrik Burger akan tersedia di Pasar Gelson di California Selatan. Ini adalah pertama kalinya pelanggan dapat membeli burger ini di toko kelontong. Mereka akan tersedia di jaringan supermarket lain di negara bagian akhir bulan ini, sekitar waktu yang sama mereka diluncurkan di toko kelontong Pantai Timur. Akhirnya, Impossible Burger rencananya akan tersedia di supermarket di seluruh negeri pada pertengahan 2020.
Impossible Burger akan memiliki paket 12-kursus di Gelson seharga $899. Karena ukuran porsinya adalah 4 ons, itu sekitar $3 per burger. Itu mirip dengan Beyond Burger, yang saat ini dijual seharga $5,99 untuk dua roti empat ons. Bakso palsu bahkan lebih mahal daripada daging organik yang diberi makan rumput dalam banyak kasus. Kita harus melihat apakah pengganti daging yang mahal pada akhirnya akan merusak penjualan.
Sejauh ini, penjualan Beyond Burger cukup kuat. Penjualan meningkat dua kali lipat pada 2019. Perusahaan lain sedang mengembangkan pengganti daging mereka sendiri untuk dijual di supermarket untuk bersaing. Tyson, Hormel, Kellogg dan jaringan supermarket Kroger mengembangkan produk daging palsu mereka sendiri.
Engadget .font
