Penggorengan udara Bagotte ini hampir menggantikan oven saya

Sepertinya semua orang berbicara tentang alat penggoreng udara dan betapa hebatnya mereka. Tapi sungguh, Seberapa hebat mereka? Saya telah menggunakan Penggorengan Udara Bagotte 3.7 QT ini selama beberapa minggu terakhir, dan saya menjualnya. Ini bagus (tetapi memiliki beberapa kebiasaan).

Jika Anda telah tinggal di bawah (atau bahkan mungkin dekat?) batu terakhir, saya tidak tahu, beberapa tahun (?), maka Anda mungkin bertanya pada diri sendiri “tapi Cam, apa itu penggorengan udara?! Apakah itu benar-benar menggoreng udara? Seperti apa rasanya udara goreng? Dan yah, teman-teman, saya di sini untuk memberi tahu Anda hal itu.

Pertama-tama, penggorengan udara tidak menggoreng udara (meskipun sekarang saya ingin tahu seperti apa rasanya penggorengan udara), itu menggoreng makanan dengan udara. Seperti, udara panas. Ini menggunakan udara panas yang beredar di sekitar makanan untuk memasak lebih menyeluruh dan konsisten. Jika itu terdengar familier, Anda benar — pada dasarnya prosesnya sama dengan yang digunakan oven konveksi. Sungguh, air fryer hanyalah oven konveksi dengan desain yang lebih sederhana.

Tujuan dari penggorengan udara adalah untuk mencapai hasil yang sama seperti penggorengan dalam dan minyak konvensional — makanan yang renyah dan lezat. Tetapi karena penggorengan udara menggoreng dengan udara, bukan minyak, itu juga lebih sehat karena mengurangi jumlah lemak ekstra yang Anda masak menjadi nol. (Kebanyakan minyak pada dasarnya hanya lemak tanpa nilai gizi yang nyata.)

Jadi penggorengan udara memberi Anda semua yang Anda sukai tentang menggoreng tanpa tambahan lemak dan kalori. Ini adalah win-win, bukan? Terjamin! Tapi hanya jika itu, Anda tahu, melakukan. Itulah yang ingin saya ketahui saat memutuskan untuk mencoba Penggorengan Udara Bagotte 3.7 QT. Dan Anda tahu apa? Saya seorang yang percaya.

Saya tidak akan mengatakan saya makan banyak makanan yang digoreng – saya telah bekerja (secara harfiah) untuk menurunkan banyak berat badan, jadi saya cukup sadar dengan apa yang saya makan sekarang. Tapi bukan berarti aku tetap tidak benar-benar jatuh cinta beberapa hal yang baik, karena sial, saya lakukan. Saya telah memasak hal-hal seperti kentang goreng dan ayam beku (kebanyakan sayap) di penggorengan udara – Anda tahu, hal-hal yang bisa Anda masak dalam penggorengan atau oven. Dan, pada dasarnya, penggorengan udara telah menggantikan oven saya untuk sebagian besar.

Mengapa? Karena itu hanya melakukan pekerjaan memasak yang lebih baik. Lebih cepat (karena tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu) dan hasilnya lebih baik. Maksudku, aku tidak akan mengeluarkan oven dari rumah dan menggantinya dengan air fryer atau apa, tapi ketika aku lapar dan tidak punya waktu, seperti memasak, air fryer utama itu sampahku. . Begitu juga istri saya.

Tapi ya, saya juga ingin berbicara secara khusus tentang Bagotte. Yang harus saya tinjau adalah hitam, 3,7 liter, memiliki keranjang pencuci piring yang aman, dapat diprogram, dan semua hal lain yang Anda harapkan dari penggorengan udara. Tapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan tentang itu.

(Note: Versi hitam tidak lagi tersedia. Namun, model putih adalah penggorengan yang sama.)

Untuk satu, itu sangat besar. Saya mungkin tidak tahu apa-apa tentang dunia bawah dari penggorengan udara atau apa pun, tetapi saya tidak berharap itu menjadi hal yang begitu besar. Dapur di rumah saya cukup kecil dan tidak memiliki ruang counter (membeli rumah dengan dapur kecil karena “cukup baik” mungkin merupakan penyesalan terbesar dalam hidup saya), dan ini memakan banyak ruang. . Kami tidak bisa meninggalkannya di meja saat tidak digunakan, jadi akan disimpan di lemari. Itu cukup rumit karena sangat besar dan tidak praktis. Jadi, jika rumah Anda memiliki dapur kecil, itu adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan.

Selain itu, susunan tombol atas juga cukup aneh. Ini menggunakan tombol sentuhan sensitif (bukan hal-hal mengklik fisik), yang sangat bagus. Tapi urutannya aneh bagi saya. Misalnya, tombol plus dan minus untuk mengonfigurasi suhu dan waktu adalah di belakang– tanda plus di sebelah kiri dan tanda minus di sebelah kanan. Saya telah menggunakan penggorengan ini selama berminggu-minggu sekarang dan saya masih belum terbiasa. Saya telah berada di Bumi ini selama 38 tahun dan secara naluriah tahu bahwa tombol di sebelah kiri harus menjadi minus/penurunan dan tombol di sebelah kanan harus plus/up. Tapi tidak dalam kasus ini, dan saya tidak bisa membuat otak bodoh saya untuk mengetahuinya.

Yang mengatakan, itu benar-benar gangguan kecil karena setelah Anda melakukan semua tombol tumbuk dengan benar, itu tidak akan menjadi sesuatu yang Anda pikirkan lagi (sampai waktu berikutnya). Namun, saya sangat menghargai fakta bahwa ia memiliki tombol yang peka terhadap sentuhan, karena memberikan tampilan yang sangat bersih — terutama saat dimatikan. Mereka menghilang begitu saja. Ini bagus dan mungkin lebih baik daripada tombol putar atau fisik.

Ada juga panduan singkat tentang waktu dan suhu untuk memasak makanan umum (seperti kentang goreng dan ayam) di bagian atas, yang sangat berguna. Ini menghilangkan getaran super bersih yang dimiliki perangkat tanpa tulisan ini di bagian atas, tetapi utilitas membuatnya sepadan.

Setelah memasak semuanya, Anda mengeluarkan keranjang kecil dan nampan keranjang. Pegangannya terpasang ke keranjang itu sendiri, dengan tombol yang memungkinkan Anda mengeluarkan keranjang dari baki — itu benar-benar mengingatkan saya pada keranjang di penggorengan. Tapi itu juga ketika hal-hal menjadi membingungkan.

Pertama kali pakai, tidak jelas langsung tarik keranjang dan nampannya atau harus pencet tombol untuk mengeluarkannya dari penggorengan. Ada peringatan yang mengatakan jangan tekan tombol sambil menarik keluar baki untuk mengocok isinya (ini membantu saat tengah memasak), tetapi tidak disebutkan alasannya. Akan jauh lebih jelas jika catatan “sementara goyang” tidak ada di sana dan hanya tertulis jangan tekan tombol saat menarik baki keluar.

Pertama kali istri saya menggunakannya, dia menekan tombol sambil menarik keluar nampan, yang justru menjatuhkan keranjang dari nampan. Ketika dia menarik seluruh rakitan keluar, nampan jatuh ke lantai (dan hampir jatuh di kakinya).

Tidak hanya itu, ketika nampan menyentuh lantai, itu akan melengkung cukup parah – yang ini juga terbuat dari aluminium tipis. Saya harus mengotak-atiknya sebentar sebelum kembali ke penggorengan dengan benar, dan bahkan sekarang tidak menutup sempurna di sisi kanan. Kabar baiknya adalah sepertinya itu tidak menghalangi fungsionalitas dari apa yang bisa saya katakan. Ini hanya merusak pemandangan.

Namun terlepas dari beberapa kebiasaan, saya sangat menyukai penggorengan udara Bagotte. Jika Anda mencari yang bagus, saya tidak punya masalah untuk merekomendasikan yang ini — ingatlah bahwa Anda tidak perlu menekan tombol saat menarik keranjang keluar dan Anda siap melakukannya.