Resep dan cara terbaik untuk memasak sayuran panggang (dan hidangan penutup dengan buah)

Makan sayur dan panggangan. Yang mengatakan itu mungkin terdengar membosankan, tetapi tidak lebih jauh. Yang benar adalah memasak sayur Dengan jenis masakan yang begitu sehat ini bisa menjadi pengalaman yang penuh rasa, selain menjadi kebiasaan gizi yang baik.

Tidak semua makanan, dan terutama sayuran, dapat (atau harus) dimasak dengan daya maksimum. Piring listrik Jata Excellence GR3000 dengan lapisan anti lengket memiliki 4 suhu berbeda: 75º, 120º, 160º, dan 230º yang memungkinkan kami berikan poin yang tepat untuk makanan kita.

Jadi, untuk menunjukkan betapa enak dan sederhananya membuat sayuran bakar, hari ini kami usulkan 6 resep sayuran (dan makanan penutup buah) yang paling sehat, menggunakan minyak seminimal mungkin, Dengan mana kita dapat mengeksploitasi rasa dan tekstur sayuran ini. Selain itu, sistem Super Diet alat ini sangat cocok untuk memiringkan permukaan memfasilitasi pengumpulan jejak lemak dan saus yang mungkin tersisa.

Wortel cajun

Usulan pertama kami adalah wortel renyah disertai dengan rempah-rempah Cajun. Kami terutama menyukai resep ini sejak itu Kita bisa menyiapkan banyak dan menghemat makan sebagai camilan sehat ketika kita merasa gatal di antara waktu makan.

Bahan:

Setengah kilo wortel segar dan lembut, 1 sendok teh rempah-rempah Cajun dan 1 sendok makan EVOO (minyak zaitun extra virgin).

Untuk menyiapkan rempah-rempah Cajun kita akan membutuhkan 2 sendok makan paprika manis, 1 sendok makan bubuk jintan, 1 sendok makan thyme kering, 1 sendok makan bubuk bawang, 1 sendok makan bubuk bawang putih, 1 sendok makan oregano kering, 1/2 sendok makan lada hitam pekat dan 1/2 sendok makan lada putih.

Persiapan:

Yang ideal adalah memiliki Bumbu cajun disiapkan terlebih dahulu dan disimpan dalam tabung kedap udara sehingga aroma semua bumbu bergabung.

Mempersiapkan resep ini sangat sederhana, pertama-tama kita mencampur rempah-rempah itu dengan minyak zaitun, kemudian mengupas wortel, memotongnya menjadi dua dan menghamilinya dengan campuran sebelumnya. Selanjutnya, kita memasak dengan setrika listrik selama 5 menit di setiap sisi pada 160º C.

Asparagus liar dengan saus romesco

Saus Romesco adalah pendamping yang ideal untuk semua jenis daging, ikan, dan terutama sayuran; jadi kami tidak bisa menahan persiapan asparagus liar yang sehat dengan saus romesco.

Bahan untuk 2 orang:

1 ikat asparagus dan 50 gr saus romesco.

Persiapan:

Cuci dan keringkan asparagus; Selain mengeluarkan sepertiga terakhir dari batang sayuran ini. Jika mereka kaliber baik-baik saja, kami akan meletakkannya langsung di piring dan, jika kaliber tebal, kami membaginya menjadi dua untuk memastikan semuanya dilakukan dengan sempurna di atas piring.

Kami dengan ringan mengecat setrika listrik Jata Excellence GR3000 kami dengan lapisan anti lengket dengan sedikit minyak zaitun extra virgin dan masak asparagus asparagus selama 5 menit pada 160º C. Setelah waktu itu, berbalik dan biarkan 5 menit lagi.

Dan hanya tinggal menyajikan asparagus yang lezat ini dengan serpihan garam di atasnya dan saus saus romansa.

Tongkol jagung 'Ceria'

Kita tidak bisa mengatakan bahwa mereka pedas atau tongkol jagung diavola. Rempah-rempah tagine yang kami usulkan untuk dikenakan tongkol ini memberikan titik ceria dan asam, sempurna untuk menikmati makan malam musim panas yang menyenangkan.

Bahan untuk 8 orang:

4 telinga dari jagung, mentega dan rempah-rempah tagine.

Persiapan:

Kami memanaskan setrika listrik hingga 120º C dan kami menaruh beberapa potong mentega di permukaan. Ketika sudah meleleh, kami menempatkan tongkol jagung yang sudah dimasak sebelumnya, yang akan kami taburkan dengan rempah tajin, dan kami biarkan selama 5 menit di setiap sisi. Mereka akan sempurna ketika mereka memiliki warna cokelat yang indah.

Panekuk Zucchini

Pancake zucchini ini seperti anak-anak dan orang dewasa. Dan, yang terkecil dari rumah, tidak peduli berapa banyak mereka tidak ingin mencoba sayuran, tidak dapat menolak resep ini.

Selain itu, berkat dimensi setrika listrik Jata Excellence GR3000, kami dapat membuat kuantitas yang cukup pada saat yang sama untuk seluruh keluarga. Seolah-olah itu tidak cukup, ketahanannya Excellence menjamin distribusi panas yang optimal di seluruh permukaan.

Bahan untuk 4 orang:

2 zucchini ukuran sedang dengan berat sekitar 750 gram, 2 telur ukuran M, 50 gram keju Parmesan parut atau bubuk, 50 gram tepung dan 1/2 sendok teh ragi kimia.

Persiapan:

Kami mencuci zucchini, menghapus ujung dan parut. Kami menempatkan pada drainer, kami memberi titik garam dan kami membiarkan mereka melepaskan air selama sekitar setengah jam. Setelah itu, kami menghilangkan kelembaban dari zucchini parut, menekan dengan telapak tangan jika perlu.

Langkah selanjutnya adalah mengalahkan telur dan menambahkan sayuran parut, keju Parmesan, ragi kimia dan tepung. Kami mencampur semua bahan.

Kami memanaskan setrika listrik hingga 120º C dan kami melukis dengan sedikit minyak zaitun extra virgin. Dengan bantuan sendok kami meninggalkan sebagian adonan di atas piring dan panekuk akan terbentuk. Kami memasak selama sekitar 3-4 menit di setiap sisi.

Pancake ini sangat kaya sendirian, tetapi kami menyarankan Anda untuk menemani mereka dengan saus tzatziki Yunani yang menyegarkan.

Tunas selada bakar dengan saus chimichurri

Pernahkah Anda berpikir untuk memanggang tunas selada? Jika tidak, kami mendorong Anda untuk mencobanya, mereka tetap ada renyah dan penuh rasa. Tentunya Anda akan terkejut!

Bahan untuk 8 orang:

8 tunas selada, dan saus chimichurri.

Untuk membuat saus chimichurri Anda membutuhkan 50 gr peterseli segar, 2 siung bawang putih, 1 sendok teh paprika manis, 1 sendok teh lada cabai, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada hitam, 1 dasal cuka balsamic, dan EVOO (minyak zaitun extra virgin).

Persiapan:

Pertama kita akan menyiapkan saus chimichurri. Untuk melakukan ini, kita akan memotong peterseli segar bersama dengan siung bawang putih (di mana kita akan menghilangkan kuman bagian dalamnya sehingga tidak mengulangi kita) dan mencampurnya, hanya beberapa sendok makan, dalam mangkuk dengan paprika manis, lada tanah, Garam dan lada hitam. Kami menutupi minyak zaitun extra virgin dan menambahkan sedikit cuka balsamic. Campur dan cadangan.

Kami mencuci dan memotong tunas menjadi dua, menghapus beberapa lembar luar jika perlu.

Kami memanaskan setrika listrik hingga 160º C dan menuangkan sedikit minyak zaitun ke permukaan. Kami memasak selama 5 menit di sisi yang rata. Berbaliklah, letakkan satu sendok teh saus chimichurri di atasnya dan masak 5 menit lagi.

Bawang putih kupas kentang

Jika Anda telah membaca resep sebelumnya dengan cermat, Anda akan memperhatikan bahwa kami belum memanfaatkan semua bawang putih dan peterseli yang dicincang yang telah kami siapkan untuk saus chimichurri. Dan kami memesannya untuk kentang yang dihaluskan yang lezat dan mudah ini. Hiasan yang ideal.

Bahan untuk 4 orang:

800 gr kentang bayi, 4 sendok makan ajopere (bawang putih dan peterseli) dan serpihan garam.

Persiapan:

Dalam mangkuk, campur 2 sendok makan bawang putih cincang dan peterseli dan tutupi dengan minyak zaitun extra virgin. Kami memesan secara terpisah.

Kemudian, kami mencuci dan mengeringkan kentang bayi dan membiarkannya dalam microwave selama 10 menit. Setelah siap dan sedikit dingin, kami mencampuri bagian belakang sendok.

Sekarang giliran untuk memanaskan piring panggang kami ke suhu 160º C. Kami menambahkan gerimis kecil minyak dan menempatkan kentang untuk dipanggang selama sekitar 5 menit. Kami berbalik, taburi dengan serpihan garam dan taburkan cincang bawang putih. Kami memasak 5 menit lagi dan mereka akan sempurna untuk dimakan.

Persik panggang dengan madu dan keju cottage

Resep terakhir kami berbuah protagonis. Kami memanfaatkan musim buah-buahan dengan tulang dan menyiapkan beberapa yang lezat Persik panggang disertai dengan madu dan keju cottage. Apakah Anda ingin melihat betapa mudahnya menyiapkan resep ini?

Bahan untuk 8 orang:

4 buah persik, 200 gr keju cottage dan 8 sendok teh madu.

Persiapan:

Kupas buah persik dan angkat tulang bagian dalam. Kami menempatkan di atas piring pada 120º C tanpa minyak. Kita memanggangnya selama 5 menit atau sampai kita melihat bahwa gula persik itu sendiri mulai karamel.

Kami melayani dengan cepat dengan sedikit keju cottage dan madu di atasnya. Bon appetit!

Temukan roasting iron Jata Excellence GR3000 di El Corte Inglés dan siapkan resep terbaik Anda

Panggangan Jata Excellence GR3000 dengan lapisan anti lengket

Foto: Jata. Conlaszarpas.

Tag: Memasak, memasak