Jag gillar info-grafik, ett enkelt och roligt sätt att presentera fakta och siffror, och den här fick min uppmärksamhet när den landade i min brevlåda. Att äta på en restaurang har aldrig varit så billigt. 2 för 1, allt du kan äta är en buffé och jag är säker på att McDonalds lycklig mat fortfarande är mindre än 3 £, men det sätt vi väljer, beställer och betalar för vår mat har inte riktigt förändrats på något tag. Det finns bara några få gatukedjor som använder teknik i sina restauranger, vilket gör att kunderna får mer flexibilitet, kan till och med leda till färre människor och fler robotarbetare …
Infoplanen nedan visar vad briterna vill se när vi äter ute. Människor på OnBuy.com undersökte mer än 1500 personer om deras inställning till restaurangteknik. Överst på listan för teknik som briterna har upplevt långt, är det en självbeställd kiosk. Om du har varit i McDonalds nyligen, vet du vad jag menar. Andra tekniker inkluderar beställning av cellmat / applikationer och beställning av mat vid bordet.
När vi går längre ner i diagrammet börjar det bli lite mer intressant, med 71% som förväntar sig att restauranger ska dra nytta av ny teknik, vilket kommer att sätta press på små företag att få den tekniken och infrastrukturen. Det är ingen överraskning att människor vill att bordspel ska spelas medan de väntar på maten och vissa vill till och med använda ansiktsigenkänning eller fingeravtryck för betalning. Det kommer att bli framtiden.
Förresten, titta, är du lika nyfiken som jag är? Håller du med?
