Whiskey không còn là đồ uống chỉ dành cho người Scotland. Đồ uống này rất phổ biến và thực sự rất dễ tiếp cận. Miễn là bạn biết mình đang uống gì và uống như thế nào. Chúng tôi thu thập được 5 mẩu tin thú vị về đồ uống này, được viết không có ‘e’ chỉ khi được sản xuất ở Scotland hoặc Canada. Bạn đã biết thêm một chút về thức uống này, thứ mà người Scotland và người Ireland có thể nói chuyện hàng giờ đồng hồ.
1. Rượu whisky sẽ giữ được mãi mãi
Vâng, trên lý thuyết dù sao đi nữa. Mặc dù màu sắc và mùi vị có thể thay đổi theo năm tháng nhưng thức uống này vẫn có thể uống được. Điều đó cũng giải thích ngay tại sao một chai rượu đôi khi được yêu cầu giá cắt cổ. Những chai đó có thể dễ dàng có tuổi đời hàng chục năm. Mặc dù ‘vĩnh cửu’ chỉ là tương đối: rất có thể hương vị đã trở nên nhẹ nhàng hơn nhiều theo năm tháng và tỷ lệ cồn trong đồ uống đã thấp hơn rất nhiều.
2. The Big Five: đây là những quốc gia có rượu whisky
Bạn thích đi săn safari? Sau đó bạn cũng có thể ghé thăm các nước sản xuất rượu whisky The Big Five. Tất nhiên đây là Scotland, nhưng rượu whisky cũng được sản xuất ở Ireland, Hoa Kỳ, Canada và Nhật Bản. Ngẫu nhiên, đây không phải là những quốc gia duy nhất sản xuất đồ uống này. Bạn sẽ tìm thấy các nhà sản xuất trên khắp thế giới, ngay cả ở Hà Lan.
3. Nhận biết rượu whisky qua mùi và vị
Mỗi loại rượu whisky đều có những đặc điểm riêng, thường đặc trưng của quốc gia hoặc vùng xuất xứ. Nếu là người uống có kinh nghiệm, bạn có thể nhận biết đồ uống đó đến từ đâu bằng mùi và vị. Ví dụ: bạn thường có thể nhận ra rượu whisky từ Hoa Kỳ và Canada bằng sự pha trộn giữa ngũ cốc và lúa mạch đen, mang lại mùi và vị đặc trưng. Rượu whisky Scotch thường là sự pha trộn của ngũ cốc và ngũ cốc chưa mạch nha, chẳng hạn như ngô. Bạn cũng có rượu whisky mạch nha đơn, được làm từ một loại lúa mạch và hương vị thường rõ rệt hơn.
Trong khi nhiều nhà máy chưng cất ở Scotland khá truyền thống, tại nhãn hiệu Scotch whisky Bruichladdich không có chai nào giống nhau. Họ cho rằng điều quan trọng là phải thử nghiệm và chứng minh rằng tất cả các thành phần đều có thể được truy nguyên. Bạn có thể nhập mã lô trên website để xem chính xác trong chai đó có những gì. Chúng tôi thích! Họ gọi đây là KWIYW – Biết những gì trong rượu whisky của bạn – Biết những gì trong rượu whisky của bạn.
4. Whiskey với đá: một tội lỗi lớn đối với những người đam mê
Mặc dù bạn thấy trong mọi bộ phim hoặc loạt phim đều có cảnh các diễn viên uống rượu whisky của họ với những khối đá lớn, nhưng đó là một tội lỗi lớn đối với những người đam mê. Tất nhiên, đá làm cho đồ uống mát hơn nhưng nó cũng ảnh hưởng đến mùi vị. Bạn có thể dễ dàng loại bỏ các cạnh sắc khỏi đồ uống để hương vị bớt rõ rệt hơn và mùi cũng vậy. Một giọt nước nhỏ thực sự có thể làm tăng hương thơm. Bạn vẫn muốn thêm đá vào ly của mình chứ? Sau đó dính vào một khối băng.
5. Nồng độ cồn của rượu whisky khác nhau
Tỷ lệ cồn của rượu whisky thay đổi khá nhiều: một chai có thể chứa 40% đến 85% cồn. Hầu hết rượu whisky chứa khoảng 65% cồn trong thùng. Thường một số nước được thêm vào để giảm tỷ lệ phần trăm. Nhưng đó là một cái gì đó điều mà người ta không bao giờ làm ở Bruichladdich.
Để có một chai whisky ngon, bạn phải nhanh chóng trả vài chục đô la. Nhưng sau đó bạn cũng có một thức uống tuyệt vời, có thời hạn sử dụng lâu dài và bạn có thể không uống hết ly. Vì vậy, bạn làm với nó trong một thời gian. Một sự thật thú vị khác: cựu tổng thống Anh Winston Churchill thích bắt đầu ngày mới bằng rượu whisky vào bữa sáng. Anh ấy không ăn bánh sandwich có rắc mà kết hợp đồ uống của mình với tôm hùm. Đó vẫn là một bước quá xa đối với chúng tôi.
Tính bền vững: “Sử dụng ít hơn và sử dụng tốt hơn”
Tính bền vững cũng là điều hết sức quan trọng tại nhà máy chưng cất Bruichladdich. Ví dụ, họ cam kết giảm thiểu việc đóng gói và lãng phí không cần thiết. Và họ đang dần loại bỏ tất cả các bao bì thứ cấp trên toàn thế giới. Họ bắt đầu với một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất. Một bước đi táo bạo trong ngành công nghiệp rượu whisky. Nhưng giờ đây họ là thành viên của một nhóm nhỏ các nhà sản xuất rượu whisky mạch nha đơn cất bền vững và tiến bộ, với hy vọng làm gương tốt.
