FILE- Tại đây, ngày 11 tháng 1 năm 2019, tập tin ảnh cho thấy Impossible Burger, một loại burger rau có chứa protein lúa mì, dầu dừa và protein khoai tây trong số các thành phần trong Bellevue, Neb. Từ slide làm từ đậu nành đến đậu lăng xúc xích, các sản phẩm thay thế từ thịt đã trở nên phổ biến. Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm lành mạnh và bền vững hơn là một trong những lý do tại sao mọi người đang tìm kiếm thịt thực vật. (Ảnh AP / Nati Harnik, tệp)
Bánh mì kẹp thịt bất khả thi sẽ sớm có mặt tại siêu thị địa phương của bạn. Công ty đã thông báo rằng nó đã bắt đầu vào ngày 20 Nhà máy Burger tháng 9 sẽ có mặt tại Chợ Gelson ở Nam California. Đây là lần đầu tiên khách hàng có thể mua bánh mì kẹp thịt này tại một cửa hàng tạp hóa. Chúng sẽ có mặt tại các chuỗi siêu thị khác trong tiểu bang vào cuối tháng này, cùng thời điểm chúng ra mắt tại cửa hàng tạp hóa East Coast. Cuối cùng, Impossible Burger có kế hoạch có mặt tại các siêu thị trên cả nước vào giữa năm 2020.
Impossible Burger sẽ có gói 12 món tại Gelson với giá 899 USD. Vì kích thước phần là 4 ounces, đó là khoảng $ 3 mỗi chiếc burger Điều đó cũng tương tự như Beyond Burger, hiện được bán với giá $ 5, 99 cho hai bánh bốn ounce. Thịt viên giả thậm chí còn đắt hơn thịt hữu cơ, ăn cỏ trong hầu hết các trường hợp. Chúng ta phải xem liệu thay thế thịt đắt tiền cuối cùng sẽ làm tổn thương doanh số.
Cho đến nay, doanh số Beyond Burger đã mạnh mẽ. Doanh số tăng gấp đôi vào năm 2019. Các công ty khác đang phát triển các sản phẩm thay thế thịt của họ để bán trong siêu thị để cạnh tranh. Tyson, Hormel, Kellogg và chuỗi siêu thị Kroger phát triển các sản phẩm thịt giả của riêng họ.
Phông chữ Engadget
